圖@Pixabay

生兒育女從來不是輕鬆的事，由決定懷孕那一刻開始，等到終於懷上寶寶，又要搶心孕期健康；當寶寶呱呱落地，父母既驚又喜，自此在育兒的路上跌跌碰碰，只要孩子健康快樂地成長，就是爸媽最大的喜悅。

現今社會講求競爭力，大多家長都希望孩子可以贏在起跑線上，給予孩子最好的。作為家長最擔心莫過於孩子的健康，如果孩子在發展時期被診斷為智力發展遲緩，相信家長定必覺得晴天霹靂，擔心自己的孩子從此輸在起跑線上。

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但原來就即使一個小孩被診斷為智力發展遲緩，仍可從食方面著手，只要服食能增加接收/傳遞觸鬚的補健產品，乙醘肉鹼 (Acetyl Carnitine) (Neurochem. Res. Vol.20, pp.1-9) ，便可以由發展遲緩變成有機會進入資優班的小孩。因為乙醘肉鹼能提升神經生長因子 (Nerve Growth Factor) (Exp. Gerontol. Vol.29, pp.55-66)，增加觸鬚。

所謂的觸鬚的是甚麼呢? 

人的神經系統包含大慨九百億個細胞。每一個神經細胞透過觸鬚接收和傳遞訊號。假設每一個神經細胞，有3條傳遞訊號的觸鬚，一個外來的訊號，會經3條傳遞觸鬚到達3個神經細胞，之後，再傳遞到9、27、81、243、729……但若神經細胞有10條傳遞觸鬚，一個外來的訊號便會到達10、100、1000、10000、100000、1000000! 有些人每個神經細胞有很多傳遞觸鬚，以致能觸類旁通，分析能力非常之強，也稱之為「聰明」。

遲緩仍可到資優?

當中智力發展緩慢就包括說話能力遲緩，例如一個小孩到3歲都不能說出一個句子，可能是他的小肌肉有協調方面的障礙，控制不了口腔、舌、喉的肌肉，無法說出話來。而負責協調肌肉的關鍵，叫膠質細胞衍生神經營養因子( Glial Cell-Derived Neurotrophic Factor, GDNF) ( Neurosci Lett. Vol.211, pp.81-89)。所以我們可以透過增加GDNF去改善遲緩問題，一組美國國家健康局的學者，發現腦的星形細胞負責製造GDNF， 而只需要抑制一個叫組蛋白去乙醘酶的酵素 (Histone Deacetylase, HDAC) ，便能提升 GDNF (INT. J. Neuropsycho Pharmacol. Vol.11 , pp.1123-1134)。

聽落是否覺得很複雜? 其實簡單來說就是可吸食一些補健食品如蘋果果膠，它就會被大腸的細菌轉為丁酸鹽 (Butyrate)從而増加 GDNF (Nutrition, Vol.24, pp.366-379.)。如你的孩子剛好遇上遲緩問題，不妨試著從這類型的補健產品入手，只要了解更多科學化的見解，你就會懂得為你的孩子在飲食選擇、補充營養、兒科常識與生活習慣等幾方面作出最好的安排。

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